El exportador mexicano debe tomar en cuenta que para introducir cualquier tipo de alimento fresco a los Estados Unidos, deberá cumplir con las regulaciones no arancelarias que establece la Administración de Alimentos y Medicamentos (
FDA) y el Servicio de Inspección de Salud Animal y Vegetal (APHIS, por sus siglas en inglés) del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (
USDA), para la importación y comercialización de estos productos, en materia fitosanitaria, de calidad, de seguridad alimentaria y de etiquetado.